KOLLERs Hotel am Millstätter See

Dieser Beitrag kann Spuren von Werbung enthalten. Auf jeden Fall ganz viel Reise-Leidenschaft und persönliche Erfahrung beim Erleben und Geniessen vor Ort.

Bei unserer GenussReise-Tour durch einzigartige LieblingsQuartiere im deutschsprachigen Raum geht es diesmal nach Kärnten, ins südlichste Bundesland von Österreich.

Wir stellen dir das KOLLERs Hotel, eines der schönsten Hotels in Kärnten, direkt am Millstätter See vor. Wir werfen in unserer Hotelstory wieder unseren ganz eigenen, authentischen Blick auf das LieblingsQuartier und nehmen dich mit vielen eigenen Fotos und Einblicken mit auf unsere Genuss-Reise. Dabei sind wir erstmals mit dem E-Auto unterwegs.

Auf nach Seeboden am Millstätter See in Kärnten

Es geht in eine ganz besondere Genussregion, direkt am zweitgrößten See Österreichs.

In bester Sonnen-Lage findest du hier, ganz oben am Millstätter See, den kleinen Ort Seeboden. Von der Tauernautobahn ist Seeboden nur 1 km entfernt.

Über die digitale Vignette und die praktische Streckenmaut flex haben wir euch ja schon im letzten Beitrag informiert. Hier nochmal zum Nachlesen.

Willkommen im KOLLERs Hotel

Taucht mit uns nicht nur in den See ein, sondern auch in dieses besondere Refugium der Ruhe, Entspannung und Kulinarik.

Der perfekte Ort, um die Seele baumeln zu lassen und in den Luxus des Augenblicks einzutauchen. Ob im Sommer oder Winter, das familiengeführte 4-Sterne-Superior-Hotel verspricht eine Auszeit der besonderen Art.

Wir haben das KOLLERs Hotel im Rahmen einer Gruppen-Pressereise von MK Salzburg besucht. Wie immer top organisiert von Elisabeth Zelger mit einem entspannten Rahmenprogramm und vielen Einblicken.

Wie alles begann

Ende des 19. Jahrhunderts entdeckten Adelige und wohlhabende Familien die Schönheit des Sees für sich und erwarben Seegrundstücke. Nach und nach entstanden prachtvolle Sommerdomizile. Aus dem 1955 gekauften Seegrundstück mit der Ursprungsvilla entstand im Laufe von mittlerweile fast 70 Jahren, und nach unzähligen Erweiterungen und Umbauten das jetzige KOLLERs Hotel.

Rund 8.000 m² in bester Lage direkt am sonnigsten Ufer des Millstätter Sees, ruhig und doch zentral im Ort Seeboden.

Neuer Glanz nach Umbau

Beim aktuellen Umbau im Sommer 2024 wurde der Eingangsbereich mit Lobby und Rezeption neu gestaltet, eine stylische Bar entstand und das Restaurant samt Küche wurde komplett neu gebaut.

Modernes Design, Eichen-Parkett, ruhige Naturtöne, viel Luft und Licht.

Die natürlichen Materialien und warmen Farben sorgen mit den vielen maritimen Details für ein besonderes Wohlfühlambiente.

Die neuen Räume sind modern und doch gemütlich, mit viel Liebe zum Detail eingerichtet.

Unsere Highlights: Lage am See, herzliches Team und Spitzen-Kulinarik

Mit Seeblick aufwachen. Kulinarisch, familiär und romantisch.

Einmalige Seelage

Die traumhafte Lage direkt am Millstätter See ist das Herzstück des Hotels. Hier lässt es sich idyllisch entspannen und zur Ruhe kommen.

Mit Blick auf das ruhige Wasser ist das Relaxen von den vielen verschiedenen Plätzen ein Erlebnis für sich.

Das ehemalige Linienschiff „Millstatt“ wurde 2013 erworben, restauriert und umgebaut. Jetzt dient es als hauseigenes MS KOLLERs Swan zum Relaxen und für gelegentliche Ausfahrten.

Kulinarik

Am Abend erwartet dich ein mehrgängiges Gourmet-Dinner im neu gestalteten, stilvollen Restaurant mit Seeblick, unterteilt in verschiedene Bereiche.

Ob Kärntner Spezialitäten oder internationale Kreationen – jedes Gericht von Küchenchef Martin Wieser ist eine Hommage an den guten Geschmack und die Qualität der Zutaten.

Aber lass dich gerne inspirieren. Hier unser Abendmenü:
Salate nach Wahl vom Buffet I Gebeiztes Filet vom Lachs mit Gurken, eingelegtem Senf und Frisée I Wildkraftsuppe mit Preiselbeerschöberln oder Cremesuppe von der Petersilienwurzel mit Sepia I Rosa gebratenes Huftsteak vom Kalb mit Sauce Béarnaise dazu wilder Karfiol und Milchgnocchi

oder Gegrilltes Filet von der Goldbrasse mit Ducca Aromen dazu Passe Pierre und Kichererbsen-Bulgur oder Geschmorte Petersilienwurzel mit Linsenragout und marinierten Kräutern I Bio Heumilch-Topfenknödel mit Zimt und Zucker dazu Zwetschken I Hausgemachte Eisspezialitäten vom Buffet I Käse vom Buffet

Das besondere Schüttelbrot, die ungewöhnlichen hausgemachten Eissorten und das Käsebuffet am Abend sind unübertrefflich! Und die Weinauswahl begeistert ebenfalls.

Hattest du schon mal einen ganzen Gorgonzola-Laib zum Löffeln am Buffet stehen?

Genussfrühstück

Genauso genussvoll geht es auch am nächsten Morgen weiter.

Das Frühstücksbuffet ist Teil der „Gourmet Halbpension“.

Und ein wahres Highlight. Es gibt alles, was das Frühstücks-Herz begehrt: von ofenfrischem Gebäck über regionalen Schmankerl, Honigwabe bis hin zu frisch gepressten Säften.

Die Eierspeisen werden dir von Frühstücksköchin Silvia frisch und ganz nach deinen Wünschen an der Front-Cooking-Station zubereitet.

Aussergewöhnliche Marmeladensorten auch hier, z.B. Apfel-Rharbarber-Passionsfrucht oder Ananas-Banane-Rosmarin, einfach wow. und natürlich hausgemacht. Dazu viele verschiedenen Aufstriche, Cerealien und ein hausgemachtes Knuspern-Dinkelflockenmüsli.

Frühstücken kann so schön sein.

Vital- Kärnten- oder Gourmet-Frühstück

Aber noch nicht genug. Zur reichhaltigen Auswahl gibt es ein täglich wechselndes Motto: Frühstück auf „Kärntner-Art“, „gesundes Vitalfrühstück“ oder „Gourmet-Frühstück mit Sekt“ mit weiteren verführerischen Schmankerln.

Kräuter-Joghurt-Shot und viele Früchte, Speckweckerl und Sülze mit roten Zwiebeln.

Roastbeef mit Sauce Tatare, Beef-Pralinen Williamsbirne im Pfeffermantel und Tomaten-Mozzarella-Mousse. Alles lustvoll angerichtet und wahre Leckerbissen.

Wohlfühlplätze

Bei schönem Wetter lockt zudem die herrliche Terrasse mit Seeblick. Draußen genießen ist doch immer etwas besonderes.

Überall hast du eine gemütliche Atmosphäre, egal ob an der Seebar, den Naturoasen oder den vielen verschiedenen Wohlfühlplätzen – hier kannst du deinen Urlaub am See in vollen Zügen genießen. Hast du schon deinen Lieblingsplatz entdeckt?

Team mit Gastgeber-Gen

Wirklich herausragend ist im KOLLERS Hotel das ganze Team und unsere Gastgeber Hubert und Verena Koller.

Als Gast spürst du einfach, dass es ein familiengeführtes Hotel mit vielen langjährigen Mitarbeiter:innen ist, die sich hier rundum wohl fühlen.

Unsere Lieblingsplätze, natürlich am See

Baden im ganzjährig beheizten Seebad – auch im Winter! Ja, du hast richtig gelesen, es ist kein Pool im See, sondern vielmehr ein begrenzter Bereich, ganz ohne Beckenboden, im See.

Das 130 Quadratmeter große, naturbelassene Bad fasst 200.000 Liter See-Wasser, die mit umweltfreundlichen Wärmesystemen beheizt werden.

Perfekt jetzt im Herbst nach der Sauna, wenn der Millstätter See selbst noch zu kalt ist.

Im modernen Glas-Kubus befindet sich eine finnische Sauna und ein ganz besonderer Ruhebereich mit offenem Kamin und einzigartigem Seeblick.

Relaxbereiche

Cabanas auf der Bootshaus-Suite, Sandinsel – ach es ist einfach überall herrlich.

Dazu ein kleines Hallenbad und ein Außenpool mit Luftsprudelliegen & Massagekörben, wenn der See selbst mal nicht lockt.

Wohn-Komfort vom Aller-Feinsten bekommst du in der Luxus-Bootshaus-Suite „Riva“ über dem See.

Wohnen im Seehaus

Ganz nah am Wasser bist du im Seehaus. Über einen hellen Gang und urig knarzende Holztreppen gelangen wir ganz nach oben in den dritten Stock zu unserem Doppelzimmer im Seehaus.

Highlight ist auch hier der Seeblick vom Balkon, den alle Zimmer im Seehaus haben.

Die gepackte Badetasche mit kuscheligen Bademänteln und Flip-Flops steht im Zimmer schon bereit. Die Badetücher bekommst du im SPA-Bereich.

Wohnen im Haupthaus

Im Haupthaus haben wir uns eins der kürzlich renovierten Doppelzimmer angeschaut.

Edle Materialien, stimmige Farben und liebevolle Details machen die Zimmer zu stilvollen Rückzugsorten.

Offenes modernes Bad mit begehbarer Dusche und abgetrenntem WC.

Aktivitäten

Täglich werden verschiedenste Programme angeboten, wie hier am Samstag eine E-Mountainbike-Tour mit Philipp über Baldersdorf zum Egelsee, Atem-Meditation oder Faszien-Training.

Dinner for two in Kärnten

Aber auch ganz außergewöhnliche Events. Das wohl spektakulärste Dinner for two in Kärnten mitten im See kannst du hier buchen. Ein unvergesslicher Abend mit einem 7-gängigen Gourmet-Menü. Jeder frisch zubereitete Gang wird vom Butler per Boot gebracht und stilvoll serviert. Buchbar im Juni, Juli und August.

Obwohl das KOLLERs Hotel der perfekte Ort zum Entspannen ist, bietet es auch zahlreiche Möglichkeiten für Aktivurlauber. Für Wanderer und Radfahrer gibt es zahlreiche Routen rund um den Millstätter See, die sowohl Anfänger als auch erfahrene Sportler begeistern.

Und wer die Gegend lieber vom Wasser aus erkunden möchte, kann eine Tour mit den hoteleigenen Booten buchen: Segelboot, Motorboot, Ruderboot oder Tretboot. Im Sommer locken zudem weitere vielfältige Wassersportarten auf dem See.

KOLLERs Alm-Chalet

Zum KOLLERS Hotel gehört auch ein Luxus-Chalet oben am Berg zur Alleinnutzung mit eigener Blockhaus-Sauna und Natur-SPA

Hier kannst du dich in zwei seperaten Wohneinheiten selbst versorgen und die Ruhe genießen.

Eine Willkommensjause mit Schnapserl bekommst du dort zwar auch, aber uns wurde in der urigen Chalet-Küche zudem ein sündiger Kaiserschmarren zubereitet.

Unsere erste GenussReise-Tour mit dem E-Auto

WERBUNG I Ja, das war die allererste Fahrt mit unserem E-Smart und dann gleich ins volle Abenteuer mit unterwegs Ladesäule ausfindig machen und die verschiedenen Tarife und Apps checken. Wie heißt es so schön bei smart: „Jede Fahrt ein Erlebnis“ Es ist eine andere Art zu Reisen, es braucht mehr Vorplanung, man ist länger unterwegs, aber es entschleunigt auch durch die Ladestopps.

Das KOLLERs Hotel selbst hat noch keine Ladesäule, aber nur 150 Meter entfernt, zwischen Minigolf und Tennisanlage stehen öffentliche Ladesäulen zur Verfügung, die wir genutzt haben.

Danke an das Autohaus Hirschvogel für die Zurverfügungstellung dieses E-Smart. Der smart #1 ist in der BRABUS-Version eine Rakete und macht mit dem enormen Anfahrtempo so richtig Lust auf E-Mobilität.

Auf Wiedersehen und ganz lieben Dank

Herzlichen Dank an unsere Gastgeber, die Familie Koller für die vielen besonderen Einblicke und Highlights. Die flotte Motorboot-Fahrt mit dem Chef am Steuer wird lange in Erinnerung bleiben.

Danke an Doris Schenkenfelder von der Tourismus PR-Agentur mk Salzburg für die Einladung zur Pressereise und Zusammenstellung dieser tollen Gruppe und Danke an PR-Managerin Elisabeth Zelger für die Top-Organisation und Rundum-Betreuung während der Genuss-Pressereise vor Ort. Es war uns wieder ein Vergnügen dabei zu sein.

Fazit: Ein Ort zum Träumen
Das Hotel KOLLERs am Millstätter See ist nicht einfach nur ein Hotel. Es ist ein Ort, an dem man die Zeit vergisst, den Alltag hinter sich lässt und ganz in die Welt der Entspannung und des Genusses eintaucht. Wer hier einmal gewesen ist, wird immer wieder zurückkehren wollen.

Es ist eine Reise wert – zu jeder Jahreszeit!

KONTAKT:

KOLLERs Hotel
Hubert und Verena Koller
Seepromenade 2-4
9871 Seeboden
www.kollers.at