Mit welchem Gericht kann man dich persönlich glücklich machen?
Man kann mich mit Manthi unglaublich glücklich machen. Es ist mein Leibgericht. Ein Borschtsch würde ich auch nie ausschlagen!
Er hat schon wieder zugeschlagen! Seit fünf Jahren mischt Lukas Kienbauer im kulinarischen Innviertel mit. Seine Kulinarik Konzepte sind weit über die Grenzen Österreichs bekannt.
Was plant ihr für die Zukunft?
So schnell wie möglich in den geregelten Restaurantbetrieb reinzukommen und unseren Gästen wieder schöne kulinarische Erlebnisse zu bescheren.
Wann glaubt ihr geht es wieder los?
Wir rechnen erst nach Ostern mit einer Öffnung, alles andere wäre zwar wirklich schön, die Hoffnung rückt aber täglich weiter weg.
Was plant ihr für die Zukunft?
Wir sind heilfroh, wenn wir wieder öffnen dürfen und unsere Gäste empfangen können. Das fehlt uns schon unheimlich. Außerdem eröffnen wir, wie gesagt, demnächst (sobald es denn möglich ist) unser drittes Lokal.
Corona? Es ist wie es ist, der Virus ist da und wird auch so schnell nicht weggehen. Uns gehts trotzdem sehr gut und wir bleiben optimistisch zumindest was uns und die nächsten Saisonen betrifft. 🙂
Was wünscht ihr euch vom Gast?
Wir wünschen uns eigentlich nur, dass unsere Gäste uns wieder besuchen, sobald es möglich ist.
Wann glaubt ihr geht es wieder los?
Wir gehen davon aus, dass es vor Ostern nichts wird und hoffen, dass es nicht erst im Mai, zum Start der Aussenterrasse, wieder losgeht.
Ins legendäre Tantris und sich noch ein letztes Mal von Hans Haas bekochen lassen. Was für ein besonderer Moment. Unser 4-Stunden Mittagessen in München.
Mai 2020 – Hannes Rainer schildert uns die aktuelle Situation im Naturhotel Rainer Wie geht es euch in der aktuellen Corona-lockdown-Phase? Wir haben von Anfang an gesagt, machen wir das Beste draus. Wir sind viel im Wald und in der Natur unterwegs. Jetzt werden einfach die Sachen erledigt, die wir sonst Weiterlesen…